检查现场
岳塘新闻网6月20日讯(通讯员:邓怡静)端午节将至,为保障养老机构老年人饮食安全,6月20日,湘潭市岳塘区下摄司街道对辖区养老机构开展节前食品安全检查。
此次检查主要对养老机构食品安全责任制落实、食品原料的索证索票和进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐具的清洗消毒记录等方面进行检查,对从业人员健康证、食品加工制作、留样管理、“三防”设施等情况进行核查。
接下来,下摄司街道将加大对养老机构食堂食品安全的检查力度,排查食品安全隐患,督促养老机构严格落实食品安全主体责任,确保老年人饮食安全。
责编:郭璇
来源:岳塘新闻网
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